سلطة الكينوا بالحمص والخضار طريقة التحضير وأهم المعلومات

تعتبر سلطة الكينوا بالحمص والخضار، الغنية بالبروتين والألياف. واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في العالم، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. كما أنه يمكنك تقديمها كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي، وذلك بخلطها مع الأسماك أو الدجاج المشوي. في هذه المقالة سوف نستعرض مكونات سلطة الكينوا مع الحمص والخضار وطريقة تحضيرها، وكذلك سنتعرف على فوائدها الصحية المرتبطة بالنظام الغذائي المتوسطي.

سلطة الكينوا مع الحمص والخضار طريقة التحضير وأهم المعلومات

أهم المعلومات الرئيسية

وقت التحضير: 20 دقيقة
عدد الحصص: 8 أشخاص
السعرات الحرارية لكل حصة: 205 سعرة حرارية
محتوى الدهون لكل حصة: 9.4 جرام
محتوى الكربوهيدرات لكل حصة: 25.9 جرام
محتوى الألياف لكل حصة: 4.6 جرام
محتوى السكر لكل حصة: 3.4 جرام
محتوى البروتين لكل حصة: 6.1 جرام

فوائد سلطة الكينوا مع الحمص والخضار الصحية

سلطة الكينوا مع الحمص والخضروات، غنية بالبروتين والألياف. كما أنها تحتوي على مغذيات أساسية، مما يجعلها جزءًا مهمًا من النظام الغذائي صحي.

القيمة الغذائية للكينوا

الكينوا تعتبر حبوب حقيقية غنية بالبروتين. تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. كما أنها مصدر جيد للألياف والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك.

فوائد الحمص الصحية

الحمص مصدر جيد للبروتين النباتي والألياف. يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. كما يعزز صحة الأمعاء والقلب.

الحمص غني بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

أهمية الخضروات الطازجة

الخضروات الطازجة تضيف الفيتامينات والمعادن الأساسية. تُساعد في تعزيز المناعة وتحسين صحة الأوعية الدموية والعظام.

سلطة الكينوا مع الحمص والخضروات تُعد خيارًا صحيًا. تُسهم في تغذية صحية وتحقيق التوازن الغذائي المثالي.

“تُعد السلطة المتكاملة بالكينوا والحمص والخضروات خيارًا صحيًا ومغذيًا للوجبات اليومية.”

مكونات سلطة الكينوا مع الحمص والخضار طريقة التحضير وأهم المعلومات

سلطة الكينوا مع الحمص والخضروات الطازجة هي وجبة خفيفة ومغذية. تجمع بين مكونات متوازنة ومتناغمة. تتضمن هذه السلطة الكينوا المطبوخة، الحمص المعلب، السبانخ، الخيار، الطماطم الكرزية، البصل الأحمر، زيتون أخضر، وبقدونس مفروم.

لإعداد التتبيلة، نستخدم زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، العسل، الخردل، الأوريغانو، الملح والفلفل. هذه المكونات تتناغم لتشكل سلطة متوازنة في النكهة والقوام والفوائد الصحية.

هذه السلطة مثالية للغداء أو العشاء. تجمع بين البروتين والألياف والمغذيات الضرورية للجسم. في القسم التالي، نستعرض طريقة التحضير والخطوات لضمان سلطة لذيذة ومتوازنة.