تُعتبر التغذية السليمة للأطفال من أهم العوامل المؤثرة في نموهم وتطورهم الجسدي والعقلي، فحصول الطفل على نظام غذائي متوازن يدعم صحته ويقوي جهازه المناعي. ولهذا السبب، يجب أن نحرص على توفير وجبات غذائية غنية بالعناصر الضرورية التي تساهم في بناء أجسامهم بشكل سليم، وتقوي جهازهم المناعي وتزيد من قدرتهم على التركيز. وهذا سيكون عنوان مقالنا اليوم، أهمية التغذية السليمة للأطفال وأفضل الطرق المتبعة
التنوع الغذائي من أجل تغدية سليمة
التنوع في الطعام هو أساس التغذية السليمة للأطفال، بحيث يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي على مجموعة متنوعة من الأطعمة التي توفر الفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، والدهون الصحية، والكربوهيدرات، وجميع ما يحتاجه الجسم مثل:
الفواكه والخضروات:
مصدران أساسيان للفيتامينات، والمعادن، والألياف، ومضادات الأكسدة. والتي تساعد على الهضم وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المستعصية مثل السراطانات وأمراض القلب كما أنها تُعطي الشعور بالشبع.
الحبوب الكاملة:
مثل الأرز البني، والشوفان، العدس، والقمح الكامل. الحبوب الكاملة تُعتبر المصدر الأساسي للألياف الخشبية والمعادن كالحديد والمغنيزيوم والزنك. التي تمد الأطفال بالطاقة التي يحتاجونها وتقيهم من السمنة ومن مجموعة من الأمراض المزمنة.
البروتينات:
مثل اللحوم، والبيض، والأسماك، ومنتجات الألبان. فهي تساهم في بناء العضلات وتعزيز الأنسجة بعد الإصابة. وتعتبر مصدر طاقة أساسي للجسم. كما أن تناول كميات مفرطة من البروتين يمكن أن يؤدي إلى أزمات صحية وخيمة. لهذا لا يجب أن لا نتعدى 0.8 غرام من البروتين لكل كيلو غرام من وزن الشخص العادي.
الدهون الصحية:
مثل زيت الزيتون، والأفوكادو، الجبن والزبدة، والمكسرات، كما أنها تتواجد ببعض الأسماك مثل في الأسماك الدهنية (مثل السلمون والتونة. وهي مفيدة للقلب والدماغ ومصر طاقي أيضا.
التحكم في كميات الطعام
من المهم ضبط كميات الطعام التي يتناولها الطفل يوميًا. التغذية السليمة للأطفال تعتمد على تقديم حصص من الطعام تتناسب وعمر الطفل. بحيث تلبي احتياجاتهم دون إفراط، إذ أن تناول كميات كبيرة قد يؤدي إلى السمنة، بينما قلة الطعام قد تؤثر على النمو الطبيعي.
تشجيع الأطفال على شرب الماء
الماء هو جزء أساسي من التغذية السليمة للأطفال والكبار على حد سواء. لهذا السبب، يجب تشجيع الأطفال على شرب كميات مناسبة من الماء بانتظام حفاظًا على ترطيب أجسامهم ودعم وظائف الأجهزة الحيوية، بينما يُنصح الابتعاد عن المشروبات الغازية والسكرية للحفاظ على صحة الأطفال والتقليل من مشاكل السمنة وتسوس الأسنان.
تقليل السكريات والدهون
كما هو معروف، فإن تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون المشبعة يؤثر سلبًا على صحة الأطفال في جميع الأعمار. لذا، من المهم تقليل هذه الأطعمة في نظام الطفل الغذائي. والتركيز على الأطعمة الطبيعية والمغذية، بحيث يساعد هذا في الحفاظ على التغذية السليمة للأطفال وتحسين صحتهم العامة.
تقديم وجبات خفيفة صحية
تلعب الوجبات الخفيفة الصحية دورًا مهمًا في التغذية السليمة للأطفال ونشاطهم، فبدلاً من تقديم الوجبات الخفيفة الجاهزة، يمكن تقديم خيارات مغذية مثل: قطع الفواكه الطازجة، المكسرات غير المملحة، الخضروات المقطعة. هذه الوجبات تمد الأطفال بالطاقة بين الوجبات الرئيسية وتحافظ على نشاطهم دون التأثير السلبي على نشاطهم.
جدولة الوجبات لضمان خطة تغذية سليمة
إعداد جدول زمني منتظم للوجبات يعزز من التغذية السليمة للأطفال. تناول ثلاث وجبات رئيسية يوميًا مع وجبتين خفيفتين في أوقات محددة سيضمن حصول الطفل على الطاقة اللازمة للنمو والأنشطة اليومية.
تشجيع الأطفال على تناول الطعام ببطء
إن تناول الطعام بسرعة قد يؤثر على كمية الطعام التي يتناولها الطفل، لذلك، يُنصح بتشجيع الأطفال على تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا لضمان تحقيق التغذية السليمة للأطفال والشعور بالشبع بشكل أفضل. كما أنه يمكن للأطفال تطوير وعي أفضل بتبنيهم لعادات غدائية صحية.
تقديم الطعام بطرق مشوقة
قد يرفض بعض الأطفال تناول الأطعمة الصحية مثل الخضروات بسبب الشكل أو الطعم، ومن هنا يأتي دور الأهل في تقديم الطعام بطرق مشوقة، مثل تقطيع الخضروات بأشكال جذابة أو إعداد أطباق ملونة تجمع بين الفواكه والخضروات. ومشاركة الأطفال في إختيار الوجبات وإعدادها. تساعد هذه الطرق في تحسين رغبة الطفل في تناول الطعام الصحي، وبالتالي تعزيز التغذية السليمة للأطفال.
القدوة الحسنة لتحقيق تغذية سليمة
يلعب الأهل دورًا كبيرًا في تعزيز عادات الأكل الصحي لدى الأطفال، بحيث أنه عندما يرى الطفل والديه يتناولون الأطعمة الصحية ويمارسون العادات الغذائية السليمة، سيكونون أكثر ميلاً لتقليدهم، مما يدعم تبني الأطفال لعادات الأكل الصحية. والعكس صحيح بالطبع.
ختامًا، إن التغذية السليمة للأطفال تتطلب التوازن بين مختلف العناصر الغذائية، وتقديم الطعام بطرق تشجع الأطفال على تناوله، والاهتمام بتنوع الطعام وكمياته، بالإضافة إلى تعزيز عادات الشرب الصحي، كل ذلك يساهم في بناء جسم صحي ومستقبل مشرق للطفل. وبهذا سنكون قد أنهينا مقالتنا. أهمية التغذية السليمة للأطفال وأفضل الطرق المتبعة.
